Beschreibung
Schnittlauch
Allium schoenoprasum wird auch Schnittlauchpflanze genannt. Die Stängel der Schnittlauchpflanze sind sehr lecker und gesund, sie enthält Vitamin C und A und schmeckt nach Zwiebeln. Die Pflanze wird etwa 30 cm hoch, aber es kann ständig zwischendurch geerntet werden, das Grün wächst immer wieder nach. Im Winter stirbt die Pflanze überirdisch ab, und im Frühjahr beginnt das Grün wieder überirdisch auszutreiben. Dies ist niedrigwüchsig und zeigt im Juni und Juli schöne lila aufrecht stehende Blüten von etwa 20 cm Höhe mit blau-rosa-violetten Schirmen. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Europa und Nordasien und steht am liebsten an einem sonnigen Platz im Beet. Die Pflanze kann sogar eine Höhe von bis zu 20 cm erreichen.
